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Le Chef de Cuisine Freddy Trichet travaille avec des produits locaux et des recettes du terroir, pour vous émerveiller des sens de la vue, de l'odorat et du gout, pour satisfaire votre expérience culinaire de la région de la Drôme pendant vos soirées.
Des vins locaux accompagneront ces plaisirs culinaires pour terminer vos soirées.
Nous vous proposons une cuisine simple élaborée avec des produits bruts.
Tout est fait maison.
Freddy Trichet, notre Chef, vous propose une cuisine traditionnelle française. Ici vous découvririez des saveurs authentiques inspirées par des produits de qualité, et de saison. Le diamant noir, la truffe Melanosporum en est un élément incontournable de Janvier à Mars. Fleuron du Pays de Grignan, elle est mise à l’honneur sur notre table durant cette période.
Nous sommes engagés dans la Charte Qualité pour la valorisation de la truffe noire du Tricastin, nous servons uniquement la variété de la truffe tuber melanosporum, ou tuber brumale (tuber aestivum récoltée en été), nous pouvons justifier de la provenance des truffes servies chez des producteurs locaux.
Venez découvrir un lieu chaleureux et convivial où la bonne humeur est de rigueur !
Nous mettons à votre service notre savoir-faire et notre passion de la restauration.
