Menu de la semaine
Bienvenue dans notre Restaurant « Chez Elles »
Ouverture du Lundi au Vendredi soir.
Menu 3 Plats à 28€ // Formule 2 plats à 24€
ENTREES :
· * Tomates anciennes et pesto de basilic , croutons à l'ail
* Tarte fine, légumes grillés, caviar d'aubergines à la ricotta di Bufala
· * Aubergines à la parmigiana
PLATS :
* Dorade Royale poelée sur la peau, parfum de citron et chorizo , haricots coco
* Filet mignon de porc et araignée au piment d'Espelette, polenta poelée
*Longe de Veau d'Ardeche pommes de terre nouvelles et légumes d'été
DESSERTS :
· * Soupe de Pêche jaune , sirop de verveine
· * Finger chocolat cacahuete caramel , glace chocolat suisse
· * Clafoutis aux abricots rotis et romarin du jardin.
· * Assiette de fromages affinés (+2€)
Légumes de la ferme Roudol,CHEZ M CHARRANSOL à Valréas
Viande, CCE