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Horaires et Menu Restaurant

15/01/2020
Horaires  et Menu Restaurant

Carte Hiver 2020

Ouverture du Lundi soir au Samedi soir et du Mercredi midi au vendredi midi.

Pour la saison des truffes nous sommes ouvert le samedi soir jusqu'au 22 fevrier 2020 inclus.

Réservation au 04 75 90 67 09


Restaurant « Chez ELLES »   

Menu à 28€

Formule Midi : entrée-plat ou plat-dessert + café 21€

1 plats 19€

Entrées :

·       Œuf cocotte, fondue de poireaux et saumon fumé

·       Mouclade à la provençale

·       Velouté de panais, huile de truffes

·       Samoussa au chèvre frais et épinards

·       Saint-Jacques poêlées, truffes noires, confit d’oignons rouges(supp+9€)


 Plats :


·       Pavé de saumon, beurre blanc à l’aneth et trio de Quinoa


·       Souris d’agneau confite, légumes anciens et bouillon aux herbes


·       Onglet de bœuf, crème à l’estragon


·       Gratinée de ravioles au Reblochon ou la version truffe (supp+5€)


Desserts :

·       Crème brûlée aux agrumes

·       Vacherin fraises des bois et myrtilles de chez « Terre Adélice »

·       Comme une Forêt noire !

·       Assiette de Fromages affinés

·       Le fromage du moment à la truffe (supp+3€)

 



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