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Notre restaurant se met à l'heure de la Truffe durant tout l'hiver!

Truffes Mélanosporum
Publié le : lundi 3 décembre 2018

 

Du 7 Janvier  au 15 Mars 2019 ,

Ouverture du restaurant également le samedi soir!
Weekend Truffes et Menu Truffes

 

Un menu à 55€ (variable selon cours des marchès)

  • Le Carpaccio du Rabassier: Topinambours et Truffes ou le Bouillon de Légumes Anciens et Copeaux de Truffes
  • La Brouillade aux Oeufs Bio et Truffes ou Le Ris de Veau Braisé au Vin de Noix et Truffes
  • Fromage du Moment Affiné à la Truffe ou l'Assiette Gourmande